生姜焼き

生姜焼き。洋風だとポークジンジャー。
ショウガをいれて焼くお肉とうのはいうまでもないことなんだけど。

せっかくなので、自分の作り方を簡単に紹介。
っていっても、自分超~はまってるリュウジさんのレシピがいいとは思うけど

これですね。
ちょっとこれのアレンジというか。おすすめなのが。
隠し味的に、干し柿を刻んで入れるというものです。
ちょうどカレーのチャツネみたいな感じでしょうか。
柿のほのかな甘さが生姜と混ざり合ってあまじょっぱい味に仕上がるのでオススメです。
(干し柿は余ったら食べるといいです。でも、冷凍しておいてもいいです。結構もちます)

あとショウガもスライスしたものを油でいためて、キツネ色になった時点でとりだし、最後に加えると生姜チップスみたいで香ばしくなるっていうアレンジもあります。あんまり火を入れすぎると生姜が苦くなります。

ガンガンに生姜利かせたい方は、火からおろす直前に、すりおろし生姜を加えてひと炒めすると、あ体がとってもホカホカしてくる、とってもホットな生姜焼きになります。
体をガツンと温めたい冬向きです。

って深夜に生姜焼きを食べてしまったので、つい…。
飯テロ恐るべし!

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長野県喬木村

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商品詳細 上山原産の渋味の強い紅柿は、冠雪の山々から吹き降ろす冷たい風と、日中の柔らかい日差しにより濃厚な甘味の干し柿になります。 「和菓子の甘さは、干柿の甘さをもって最上とする」とも言われています。 濃厚な甘さと、とろりとした食感をお楽し

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特産品詳細 特産品名【ふるさと納税】干し柿・吊るし柿用 「愛宕柿」約13kg 内容量約13kg(40〜70個入り) ※入り個数はご指定いただけません 消費期限出荷日+7日 配送温度帯常温 産地香川県三豊市 商品説明愛宕柿は渋柿です。そのまま

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【ふるさと納税】庄内の干し柿(枯露柿) 300g×4パック( 11,500円(税込)【送料込】

山形県鶴岡市

返礼品説明 品 名干し柿(庄内柿) 内容量300g×4パック 賞味期限製造から2ヶ月 ※直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 申込期限令和7年1月20日ご入金分まで 発送時期令和6年12月

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