生姜焼き

生姜焼き。洋風だとポークジンジャー。
ショウガをいれて焼くお肉とうのはいうまでもないことなんだけど。

せっかくなので、自分の作り方を簡単に紹介。
っていっても、自分超~はまってるリュウジさんのレシピがいいとは思うけど

これですね。
ちょっとこれのアレンジというか。おすすめなのが。
隠し味的に、干し柿を刻んで入れるというものです。
ちょうどカレーのチャツネみたいな感じでしょうか。
柿のほのかな甘さが生姜と混ざり合ってあまじょっぱい味に仕上がるのでオススメです。
(干し柿は余ったら食べるといいです。でも、冷凍しておいてもいいです。結構もちます)

あとショウガもスライスしたものを油でいためて、キツネ色になった時点でとりだし、最後に加えると生姜チップスみたいで香ばしくなるっていうアレンジもあります。あんまり火を入れすぎると生姜が苦くなります。

ガンガンに生姜利かせたい方は、火からおろす直前に、すりおろし生姜を加えてひと炒めすると、あ体がとってもホカホカしてくる、とってもホットな生姜焼きになります。
体をガツンと温めたい冬向きです。

って深夜に生姜焼きを食べてしまったので、つい…。
飯テロ恐るべし!

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商品説明 名称 6-J17 昔ながらの市田柿 約170g×4袋 産地名 南信州産 (※喬木村を含む飯田・下伊那地域産となります。) 内容量 市田柿 約170gトレー×4袋 1袋:5〜7粒入り 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避け保存して

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返礼品説明 品 名干し柿(庄内柿) 内容量300g×4パック 賞味期限製造から2ヶ月 ※直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 申込期限令和7年1月20日ご入金分まで 発送時期令和6年12月

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長野県豊丘村

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