七夕ってなんか、そうめんを食べるのがいいとか
ともかくそうめん食べたくなって作ってみたのがこれ
無限そうめん改だ！
どうやって作ったのかは謎だが、元レシピはある。
それがこれ！！
はいどーも～で、呂律まわらなくても、包丁さばきにぶれのない、料理研究家のリュージさんの「無限そうめん」レシピだ。
本当はこれ作りたかったのだけども、白だしが～～～～ 賞味期限切れで断念
代わりに安藤醸造のだしの素あまだれとオイスターソースで代用して、ほかはほぼ動画と同じレシピ
といっても小ネギと白ゴマとラー油とお砂糖少々くらいなものなので、簡単
ただし、麺はちょっとよさげなのをチョイスしたのとゆで方を工夫した。
ゆで方はこの方のゆで方でやってみたんだが、なるほど、時間がたってもつるつるで麺が伸びないから、まぜまぜしてもそうめんのおいしさが落ちない！！！
粘らないから美味しい！
そうめんの湯がき方知らんかった。
出汁のあたりは飛ばしたけど、ゆで方はとっても良かった。
オススメです。
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3,672円(税込)【送料別】
直径約0.6ミリの極細麺。口あたりは絹のようになめらか。絶妙なコシと喉越しを追求し、白龍が生まれました。 1年熟成ならではの旨味や風味も十分に楽しめる贅沢なそうめんです。 商品名 白龍 (H-C) 名称 手延べそうめん 内容量 700g(5
そうめん 三輪山本 極細手延べそうめん 白龍 50g×24本
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直径約0.6ミリの極細麺。口あたりは絹のようになめらか。絶妙なコシと喉越しを追求し、白龍が生まれました。 1年熟成ならではの旨味や風味も十分に楽しめる贅沢なそうめんです。配送日指定可能 商品名 白龍 (H-E) 名称 手延べそうめん 内容量
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小豆島手延素麺 島の風 最高級品金帯 単品 1袋当たり250
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直径約0.6ミリの極細麺。口あたりは絹のようになめらか。絶妙なコシと喉越しを追求し、白龍が生まれました。 1年熟成ならではの旨味や風味も十分に楽しめる贅沢なそうめんです。 商品名 白龍 (H-G) 名称 手延べそうめん 内容量 1,700g
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商品説明 名称 特製木箱詰合せ160束(4束×40袋) 原材料名 小麦粉・食塩・食用植物油・ごま（黒） 内容量 手延べそうめん(4束×24袋)+黒ごまそうめん(4束×16袋) 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直接日光、高温多湿を避けて、
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小豆島手延素麺・黒帯「島の光」 名称 小豆島手延素麺「島の光」黒帯 原材料名 小麦粉、ゴマ油 内容量 9kg(50g×180束) 賞味期限 1年 保存方法 風通しがよく、湿気が少ない場所で保存 製造者 小豆島手延素麺協同組合 香川県小豆郡小
三輪素麺 細麺 白髭 古物 (二年物) 【50g×26束 1
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三輪素麺二年物（鳥居帯）22束 VP-40N味の良さはもちろんのこと、舌ざわりの良さ、腰の強さとともに、他にまさる三輪素麺。てまひまかけて作った素麺を大切にじっくり熟成させた二年物。さわやかな小麦の風味と麺のコシが違います。農水省「手延べそ
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