今日は油そば

今日は、ひさびさの麺類を食した。
しばらく小麦に抜きだったが、リュウジさんのバスレシピの「至高のレシピ 油そば」が無性に食べたくなって
作ることに!
特に工夫もないけど、ほぼほぼレシピ通りで作った。
穀物酢を使うところを買い忘れて、結局バルサミコ酢を使用、前日に作った豚キムチ鍋のキムチ残りも追加したけれど、普通に美味しい!!っていう結果だった。
ただ、本当はこれ、リュウジさん曰く、「至高に締めを食べるためには、自分を締めの状態にまで、もっていかなればならない」という…。
自分はこのミッションを達成しないまま食べてしまった。
本当はべろべろになって食べなければ本当の至高になることはできないらしい。
(それができるのは、正直リユウジさんだけだと思う 普通お料理できないですw)

参考にしたのはこの動画

油そば、くどくなく。卵黄を崩して、ちょい具材をまぜまぜ~
カツオが効いたたれが抜群においしい!マイウ~

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製品仕様 名称 油そば 内容量 1226g (めん140g ×6食) 賞味期限 生麺の為製造から2週間、お届け時には1週間半が目安となります 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて涼しいところで保存して下さい 原材料/商品内容

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油そば8食パック商品情報 ■商品内容 油そば1箱 麺140g・タレ54g・刻み海苔0.5g 各8食入り ■原材料情報 麺 小麦粉・かんすい・酒精・プロピレングリコール・卵白粉・塩 付加調味料(タレ) 食用なたね油・しょうゆ・醸造酢・豚脂・ラ

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商品説明名称生麺原材料名 ●麺:小麦粉(北海道産)、かん水、酒精、うち粉(加工澱粉サゴ) ●あっさりたれ:なたね油(国内製造)、しょうゆ、醸造酢、砂糖、ポークエキス、たん白加水分解物、香味油食用油、食塩/調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル

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油そば専門店 東京麺珍亭本舗

油そば4食パック商品情報 ■商品内容 油そば1箱 麺140g・タレ54g・刻み海苔0.5g 各4食入り ■原材料情報 麺 小麦粉・かんすい・酒精・プロピレングリコール・卵白粉・塩 付加調味料(タレ) 食用なたね油・しょうゆ・醸造酢・豚脂・ラ

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商品説明 ■当店について  目黒麹店は、明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。麺づくりを始めたのは昭和32年。五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反

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商品詳細 ラーメン☆ビリー「ビリーのまぜそば☆」3食セット 刻みのり、刻み生ニンニク付き 商品内容 ・冷凍ビリー麺300g 3パック ・豚入り味付背アブラ73g 3パック ・タレ30g 3パック ・刻みのり2g 3パック ・刻み生ニンニク1

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奥会津只見 目黒麹店

商品説明 ■当店について  目黒麹店は、明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。麺づくりを始めたのは昭和32年。五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反

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埼玉県嵐山町

名称ラーメン内容量●内容量 1食163g ×12個 [製造地:嵐山町] ●原材料 油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ、酵母粉末、香味調味料)、ソース(豚脂、マヨネーズ、しょうゆ、糖類、植物油脂、豚・鶏エキス、食塩、たん

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名称 「濃厚旨辛まぜそば(自家製生麺)」 原材料名 【自家製生麺】 小麦粉(国内製造)、食塩/酒精、かんすい、(一部に小麦を含む) 【打ち粉】 加工デンプン 【濃厚旨辛まぜそばダレ】 植物油脂、醤油、動物油脂、シーズニングオイル、砂糖、にん

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老舗の匠 製麺処 桔梗庵

商品説明名称生麺原材料名 全粒粉極太生麺:小麦粉・かん水・酒精・うち粉(加工澱粉サゴ) ●濃厚旨辛まぜそばのたれ:植物油脂、醤油、動物油脂、シーズニングオイル、砂糖、にんにく、オイスターソース、ビーフエキス調味料、食塩、混合節粉末(鰹節、さ

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武蔵野アブラ学会 楽天市場店

商品情報 ■名称  油そば ■原材料名 麺 [小麦粉(国内製造)・食塩・卵白 / 加工澱粉・かん水・酒精(一部に小麦・卵を含む)] タレ [醤油、たん白加水分解物、砂糖、食塩、醸造酢、畜肉エキス、醗酵調味料、酵母エキス、オニオンパウダー、香

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醤油をベースにポークエキスと油を合わせ、香辛料を加えた濃厚な油そばのたれです。 豚の旨味を極限まで引き出した醤油タレと香り豊かな北海道小麦の中太麺は相性抜群です!! 内容: 生麺5袋 油そばのタレ5袋油そば5食セット 内容・規格 油そば5食

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牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店

商品のご案内 【油そば・生中華麺・スープ付4食】 【メール便送料無料】 杜の麺工房 製麺会社が作った! 油そば専用麺と油たれがからむ汁なしラーメン 麺は油そば専用に作った太麺 カロリー・塩分控えめ、ヘルシー中華麺 ・お好みのトッピングで自分

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北海道釧路市

商品説明 名称 油そば 商品説明 北海道釧路市で行列のできるラーメン店「拉麺・つけ麺 穂澄」 店舗でも爆発的な人気を誇る油そばは、秘伝の製法にて開発した米油100%の香り油にもちもちの太麺が絡み合う究極の一品です。 ※画像は完成後のイメージ

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【日清食品】日清デカうま \にんにく練り込み極太麺/ 油そば 157g ●豚コクしょうゆだれがうまさの決め手! ●にんにくを練り込んだ極太ウェーブ麺が、豚のうまみとコクをきかせたしょうゆだれに絡む、食べ応え抜群の一杯です。 ・注意事項・ ・

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三浦製麺

商品説明 内容量 435g (めん100g×3、油そばのたれ45g×3) 原材料 〇めん [小麦粉(国内製造)、食塩、植物性蛋白、乾燥卵白/酒精、プロピレングリコール、かんすい、焼成カルシウム、(一部に小麦・卵を含む)] 〇添付たれ [植物

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【ふるさと納税】 やっぱり旨い 油そば 10袋 / 油ソバ 16,000円(税込)【送料込】

山形県東根市

若者に人気の汁なしラーメン「油そば」。 若い世代の人たちに乾麺を食べてもらうために、と開発したタレ付きの乾麺です。 にんにくの風味が効いた醤油ベースのタレは、中太の麺によく絡んでパンチの効いたおいしさです。 ■おすすめアレンジ チャーシュー

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1000円ポッキリ! 油そば やっぱり旨い油そば 1袋(2人 1,000円(税込)【送料込】

1093(とくさん)楽天市場店

商品説明 名称 干し中華めん 原材料名 めん[小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)] 添付調味料[植物油脂(国内製造)、しょうゆ、動物油脂、水あめ、ポークエキス、食用風味油、チキンエキス、食塩、たん白加水分解

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やっぱり旨い油そば 2人前×3袋セット|わが家のちゃぶ台 送 1,180円(税込)【送料込】

わが家のちゃぶ台

■商品説明 麺にこだわった、こってり美味しい油そば。お召し上がりの途中で、生卵を麺にからめると また違ったおいしさをお楽しみいただけます。 ■内容量 2人前 248g(麺90g×2、スープ34g×2)×3袋 ■原材料・成分 めん[小麦粉(国

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送料無料 【 特製油そば 3食 豪華具材 】 冷蔵 麺 まぜ 4,000円(税込)【送料込】

武蔵野アブラ学会 楽天市場店

商品情報 ■名称  油そば ■原材料名 麺 [小麦粉(国内製造)・食塩・卵白 / 加工澱粉・かん水・酒精(一部に小麦・卵を含む)] タレ [醤油、たん白加水分解物、砂糖、食塩、醸造酢、畜肉エキス、醗酵調味料、酵母エキス、オニオンパウダー、香

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