今日は油そば

今日は、ひさびさの麺類を食した。
しばらく小麦に抜きだったが、リュウジさんのバスレシピの「至高のレシピ 油そば」が無性に食べたくなって
作ることに！
特に工夫もないけど、ほぼほぼレシピ通りで作った。
穀物酢を使うところを買い忘れて、結局バルサミコ酢を使用、前日に作った豚キムチ鍋のキムチ残りも追加したけれど、普通に美味しい！！っていう結果だった。
ただ、本当はこれ、リュウジさん曰く、「至高に締めを食べるためには、自分を締めの状態にまで、もっていかなればならない」という…。
自分はこのミッションを達成しないまま食べてしまった。
本当はべろべろになって食べなければ本当の至高になることはできないらしい。
（それができるのは、正直リユウジさんだけだと思う 普通お料理できないですw）

参考にしたのはこの動画

油そば、くどくなく。卵黄を崩して、ちょい具材をまぜまぜ～
カツオが効いたたれが抜群においしい！マイウ～

油そばパック

油そば専門店 東京麺珍亭本舗

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商品説明 ■当店について 　目黒麹店は、明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。麺づくりを始めたのは昭和32年。五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反...

油そば8食パック

油そば専門店 東京麺珍亭本舗

4,580円 (税込) 【送料別】

油そば8食パック商品情報 ■商品内容 油そば1箱 麺140g・タレ54g・刻み海苔0.5g 各8食入り ■原材料情報 麺 小麦粉・かんすい・酒精・プロピレングリコール・卵白粉・塩 付加調味料（タレ） 食用なたね油・しょうゆ・醸造酢・豚脂・ラ...

北海道「極み油そば 5食セット」 北海道の味 極豚醤油味 醤...

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ギフト&グルメ北海道

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商品名 札幌油そば 選べる10食セット 商品内容 麺(150g)×10 タレはお好きな組み合わせを10個お選びください。 ・【しょうゆ】〜焦がし醤油風味〜(40g) ・【しお】〜鰹と昆布の和風だし〜(40g) ・【えびみそ】〜海老の旨さ凝縮...

油そば 10食【送料無料】 お取り寄せグルメ お歳暮　御歳暮...

牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店

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武蔵野アブラ学会 楽天市場店

3,200円 (税込) 【送料込】

商品情報 ■名称　　油そば ■原材料名 麺 ［小麦粉（国内製造）・食塩・卵白 / 加工澱粉・かん水・酒精（一部に小麦・卵を含む）］ タレ ［醤油、たん白加水分解物、砂糖、食塩、醸造酢、畜肉エキス、醗酵調味料、酵母エキス、オニオンパウダー、香...

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老舗の匠 製麺処 桔梗庵

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老舗の匠 製麺処 桔梗庵

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商品説明名称生麺原材料名 全粒粉極太生麺：小麦粉・かん水・酒精・うち粉（加工澱粉サゴ） ●特製台湾ミンチだれ：食肉（牛肉、豚肉）、牛脂、しょうゆ、砂糖、ビーフ風味調味料、香辛料、豚脂加工品、豆板醤、さばぶし粉末、麻辣醤、オイスターエキス、ご...

日清デカうま 油そば ケース(157g*12食入)【日清デカ...

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製品仕様 商品名 【m31-09】和の極み油ソバ 名称 油そば 内容量 和の極み油ソバ：4人前 賞味期限 6ヶ月 保存方法 要冷凍(ー18℃以下で保存) アレルギー 小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉 製造者 龍鳳食品株式会社 商品説明 麺...

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御用蔵 大川

5,967円 (税込) 【送料別】

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油そば ほぐしごはん セット ( 厚切 チャーシュー 2パッ...

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油そば専門店 東京麺珍亭本舗

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12時00分までにあす楽でご注文頂くと・・・ 当店より出荷致します！ 締切時間は12時00分となります。 あす楽の詳細は以下のバナーよりご確認下さいませ。 白酢・ラー油セット商品情報 ■商品内容 白酢（500ml） ラー油（450g）各1本...

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油そば専門店 東京麺珍亭本舗

5,980円 (税込) 【送料別】

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奥会津只見 目黒麹店

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油そば専門店 東京麺珍亭本舗

2,850円 (税込) 【送料別】

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【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県...