日記

青天を衝け

新しい大河ドラマが2月14日から始まる 青天を衝けだ。 幕末から昭和の初期まで生きた渋沢栄一をモデルにし、草々の頃から、幕末にかけてのお話が中心になるのだろうか。 明治か~ちょっとイメージできない昭和生まれですが 平成生まれの方とかはどんな...
お料理

今日は油そば

今日は、ひさびさの麺類を食した。 しばらく小麦に抜きだったが、リュウジさんのバスレシピの「至高のレシピ 油そば」が無性に食べたくなって 作ることに! 特に工夫もないけど、ほぼほぼレシピ通りで作った。 穀物酢を使うところを買い忘れて、結局バル...
お料理

おうち やきとり 焼肉

おうち時間が多くなってきている。 外食もちょっと控え気味なところだが、 お家でも、おいしく食べたい! 焼き鳥とかフランクとかを焼きつつ、ぷふぁっとレモンハイボールとか そんな、焼肉男子、焼肉女子、おひとり様上等な方々のために 垂涎のアイテム...
お料理

比内地鶏 やきとり

週末の栄養補給です。 比内地鶏っていう日本三大地鶏の焼き鳥。 とにかく焼いてよし、出汁最高の鶏だ。 秋田の郷土料理きりたんぽと相性がいい。 ただ、ちょっと身が固めなので、焼き加減を考えないと固めに仕上がってしまう。 できれば、少し弱火の遠火...
ライフハック

ホワイトアウト

今日は、猛吹雪!! 外が真っ白な上に、地面を這うように舞う雪が あたりを真っ白にして、もう前が見えない状態。 ただ、今日は夜になってからだったので、ライトが目印になって良かった。 これが日中だとこうはいかない。 あちこちで多重衝突するかもし...
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恵方巻 糖質制限

今日は節分。 昨日の体重測定結果。 5kg太ってしまった。 早速、ご飯の量を減らすべく、プチ糖質制限。 夜だけご飯食べない作戦です。 ただ、今日は節分なので、豆はいいとしても(ロカボナッツ) 恵方巻がね。ほぼご飯でしょ。 今回作りましたよ。...
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体調 冷え解消

寒い!!! 寒いときには、温まるに限る 暖房にあたる お風呂に入る 暖かくなる食べ物を食べる 暖かいものを食べる 布団に包まる され自分実はここ数日体調が悪い お腹が冷えて、胃痛と頭痛が... それもそのはず、お外はホワイトアウトするくらい...
お料理

お弁当袋 ランチバッグ

ここ一週間くらいお弁当なのですよ。 湿疹の関係で、食べ物がちょっと怪しいので、グルテンフリーとか、アレルギーがある食品をちょっと避けてるんだけど。 意外と体の調子はいい感じ。栄養を考えてつくれるし。 弁当はもちろん自分で作って詰めているけど...
お散歩

雪道 ゲーター

雪の中を散歩すると、靴の中に雪が入ってきて冷たくなる。 当然なんだが、それを避けるとなると 長靴とか、ハイカットのシューズとかを履くことになる。 歩くのに、長靴とか...さすがになんか違う気がする。 長靴だったら、かなりフィット感がないとダ...
お料理

免疫力アップ

新型コロナウイルス感染が止まらない。 自分のまわりでも出てきたので、本当に怖い。 軽くかかる分にはいいかもしれないけれど、重症化リスクの該当する方々は本当に怖いと思う。 というか自分もなんだが... さて、予防対策も万全としても罹る時はかか...