グルメ

なんかコロナ対策なのか、レモン市場が拡大しつつあるらしい。ポッカレモンといえば、ボトル容器に入ったのが結構お料理とか手軽に使えていい。結構使ってる。ポン酢作る時とか、野菜にかけたりとか、簡単にビタミンCがとれる！ビタミンCは免疫力というか予...

今日は、ひさびさの麺類を食した。しばらく小麦に抜きだったが、リュウジさんのバスレシピの「至高のレシピ 油そば」が無性に食べたくなって作ることに！特に工夫もないけど、ほぼほぼレシピ通りで作った。穀物酢を使うところを買い忘れて、結局バルサミコ酢...

おうち時間が多くなってきている。外食もちょっと控え気味なところだが、お家でも、おいしく食べたい！焼き鳥とかフランクとかを焼きつつ、ぷふぁっとレモンハイボールとかそんな、焼肉男子、焼肉女子、おひとり様上等な方々のために垂涎のアイテムを発見して...

週末の栄養補給です。比内地鶏っていう日本三大地鶏の焼き鳥。とにかく焼いてよし、出汁最高の鶏だ。秋田の郷土料理きりたんぽと相性がいい。ただ、ちょっと身が固めなので、焼き加減を考えないと固めに仕上がってしまう。できれば、少し弱火の遠火でじっくり...

ここ一週間くらいお弁当なのですよ。湿疹の関係で、食べ物がちょっと怪しいので、グルテンフリーとか、アレルギーがある食品をちょっと避けてるんだけど。意外と体の調子はいい感じ。栄養を考えてつくれるし。弁当はもちろん自分で作って詰めているけど、男前...

今日は、２０歳の女性の方の写真を撮る機会があった。実は昨日も写真とったんだけど、いきなりモデルになってもらった関係で、かなり表情が固かったらしく、再度取り直しになったわけで。今回も うーん やっぱり、表情が固い。といっても昨日も今日もカメラ...