お料理

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焼肉屋がつぶれたらお家で焼くしかない!

毎日はいかないと思うが、食べたいときにないと困る焼肉屋 行こうと思ってた焼肉屋が潰れたから家で焼肉してるよ/?utm_source=share&utm_medium=web2x&context=3 お家でも...
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七夕 そうめん レシピ

七夕ってなんか、そうめんを食べるのがいいとか ともかくそうめん食べたくなって作ってみたのがこれ 無限そうめん改だ! どうやって作ったのかは謎だが、元レシピはある。 それがこれ!!  はいどーも~で、呂律ま...
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ホンビノス貝

ヒルナンデスで紹介の「ホンビノス貝 酒蒸しハーブ風味」 ハマグリとアサリの仲間のような貝なんだが 大きいから食べ応えがある。 地酒にも合いそうな感じ。 硬めだけど、あてにはいいかも
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生姜焼き

生姜焼き。洋風だとポークジンジャー。 ショウガをいれて焼くお肉とうのはいうまでもないことなんだけど。 せっかくなので、自分の作り方を簡単に紹介。 っていっても、自分超~はまってるリュウジさんのレシピがいいとは思うけど  ...
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冷凍ポッカレモン

なんかコロナ対策なのか、レモン市場が拡大しつつあるらしい。 ポッカレモンといえば、ボトル容器に入ったのが結構お料理とか手軽に使えていい。 結構使ってる。ポン酢作る時とか、野菜にかけたりとか、簡単にビタミンCがとれる! ビタミンCは免疫...
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今日は油そば

今日は、ひさびさの麺類を食した。 しばらく小麦に抜きだったが、リュウジさんのバスレシピの「至高のレシピ 油そば」が無性に食べたくなって 作ることに! 特に工夫もないけど、ほぼほぼレシピ通りで作った。 穀物酢を使うところを買い忘れて、...
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おうち やきとり 焼肉

おうち時間が多くなってきている。 外食もちょっと控え気味なところだが、 お家でも、おいしく食べたい! 焼き鳥とかフランクとかを焼きつつ、ぷふぁっとレモンハイボールとか そんな、焼肉男子、焼肉女子、おひとり様上等な方々のために 垂涎...
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比内地鶏 やきとり

週末の栄養補給です。 比内地鶏っていう日本三大地鶏の焼き鳥。 とにかく焼いてよし、出汁最高の鶏だ。 秋田の郷土料理きりたんぽと相性がいい。 ただ、ちょっと身が固めなので、焼き加減を考えないと固めに仕上がってしまう。 できれ...
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お弁当袋 ランチバッグ

ここ一週間くらいお弁当なのですよ。 湿疹の関係で、食べ物がちょっと怪しいので、グルテンフリーとか、アレルギーがある食品をちょっと避けてるんだけど。 意外と体の調子はいい感じ。栄養を考えてつくれるし。 弁当はもちろん自分で作...
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免疫力アップ

新型コロナウイルス感染が止まらない。 自分のまわりでも出てきたので、本当に怖い。 軽くかかる分にはいいかもしれないけれど、重症化リスクの該当する方々は本当に怖いと思う。 というか自分もなんだが... さて、予防対策も...
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