酒蒸し

ヒルナンデスで紹介の「ホンビノス貝 酒蒸しハーブ風味」 ハマグリとアサリの仲間のような貝なんだが 大きいから食べ応えがある。 地酒にも合いそうな感じ。 硬めだけど、あてにはいいかも